Yoghurt van Jokkmokk

Tijdens het zomerseizoen maken we ook yoghurt, die we in de receptie op de camping verkopen. De chef van de plaatselijke supermarkt, Ica, bestelde een aantal bakjes om te kijken of mensen geïnteresseerd zijn. De yoghurt bleek vanaf dag één een enorme hit! Op Facebook wordt onze yoghurt geloofd en geprijsd. Nu leveren we een aantal keer per week een lading yoghurtbakjes aan de Ica, die vervolgens binnen no time zijn uitverkocht. Yoghurt van Jokkmokk: Mmmmmmm!

Yoghurt van Jokkmokk.

Read more...

De oogst is binnen!

Ik zit nu al een tijd naar mijn beeldscherm te staren. Niet omdat ik niet weet wat ik wil schrijven, maar omdat ik niet weet hoe het in het Nederlands heet. Ik ben mijn boerenleven in Lapland begonnen; veel termen met betrekking tot het boerenbedrijf ken ik dus alleen in het Zweeds. Wat is bijvoorbeeld självlastarvagn in het Nederlands?! Op de onderstaande foto kom ik met zo'n wagen achter de tractor de camping oprijden. We hebben afgelopen week namelijk geoogst!

Met een volle självlasartvagn kom ik de camping opgereden. Foto: Inge.

De oogstperiode betekent lange dagen op de tractor. Aangezien deze periode midden in het toeristisch hoogseizoen valt, is het extra druk voor ons. Dit jaar hadden we het erg luxe. Superreceptioniste Inge nam al het campingwerk op zich. Daarnaast wonen en helpen Bertus en Yvonne al vanaf begin juni op de camping en boerderij. Yvonne zorgde tijdens de oogstdagen dat er eten op tafel stond. Ook hielp zij mee in de kaasmakerij. Bertus stond te dirigeren tijdens het lossen van de opraapwagen (Hanz wist het Nederlandse woord wel).

Yvonne in de kaasmakerij.

Bertus helpt bij het lossen.

Wat een groot verschil was ten opzichte van de voorgaande jaren, was dat we nu met twee tractoren konden rijden. Sinds een aantal maanden staat er een mooie John Deere op het terrein. Èn maaien èn ophalen met één tractor was ook gekkenwerk en duurde veel te lang. Maar goed, als je maar één tractor hebt en geen boeren als buur, heb je geen keus. Nu maaide Hanz met de John Deere en ik zat op de tractor met de opraapwagen. Tevens gebruikten we de John Deere op het kuilgras aan te rijden.

Hanz rijdt het gras aan met de John Deere.

Hoog op de berg.

 De weilanden waar we oogsten liggen in een straal van 15 km. om Skabram. Zeker met de opraapwagen betekent dit dat ik meer tijd kwijt ben met heen en weer rijden dan met het oprapen van het gras. Voor twee gebieden moeten we een aantal kilometer over de E45 rijden, de binnenlandse 'snelweg'. Dit is een tweebaansweg waar 100 km/pu mag worden gereden, maar waar gelukkig weinig verkeer te vinden is. Toch houd ik ieder jaar weer m'n hart vast vanwege de soms bijna onmogelijk inhaalmanoeuvres van automobilisten. Jongens, doe toch niet zo eng! Wat ook een beetje eng is, is de vrij stijle weg naar het dorpje Haraudden. Met een volle wagen trekt de Valtra het op het naadje in z'n één in de hoge versnelling.

Aan het werk ik Harudden.

De camera gaat overal mee naar toe.

Lossen in Skabram.

Ook boerinnen kunnen achteruitrijden.

Bertus dirigeert mij de kuil op.

Na drie dagen hard werken hadden we de klus geklaard. Zeil erover, banden erop; tijd voor koffie en kaneelbullar!

Inge bakt graag kaneelbullar; wij eten graag kaneelbullar!!

                               En daarna met Jussi op de bank kruipen!

Read more...

Zomer in Jokkmokk

 Ons zomerseizoen begint écht als de auto met caravan van Toon en Adje de camping komt oprijden, gevolgd door de camper van Harm en Alie. Elk jaar staan zij eind mei een aantal dagen op de camping. En elk jaar staat tussen de bedrijven door de koffie voor ons klaar, met natuurlijk een lekker koekje. Bedankt!!

Alie en Adje

Harm en Toon

Nu ik toch bezig ben wil ik meteen van de gelegenheid gebruik maken om alle gasten te bedanken die ons elk jaar weer bezoeken en zo nu en dan een echte Nederlandse lekkernij meenemen. Heerlijk!

De jonge kalven lopen inmiddels in de nieuwe weide op de camping. Wat was het spannend om voor het eerst naar buiten te gaan! Inmiddels lopen ze een weekje buiten en hebben van vele campinggasten het hart gestolen. Het geven van de flesjes is een populair fotomoment geworden.

Annica met Baukje opweg naar de kalfweide.

Eind mei kwam ook Inge; onze campingmedewerker voor de zomermaanden. Met haar knal oranje trui, die ze inmiddels weer in haar koffer heeft opgeborgen, en delfsblauwe laarzen, stapte ze op een donderdagavond in Jokkmokk uit de bus. Sindsdien loopt ze vrolijk over de camping en babbelt er met gasten op los in de receptie.

Inge tijdens het midzomerfeest in de hembygdsgård.

 Afgelopen weekend vierden de Zweden midzomer; midsommar. Het was ontzettend lekker weer. Samen met Inge ben ik naar de viering van midzomer in de Hembygdsgård gegaan. Met de zon op onze bol en een ijsje in de hand zaten we relaxt in het gras te kijken naar kinderen die om de meiboom dansten. De meiboom wordt gemaakt van berkenbladeren en bloemen.

Voor de meiboom en de kransen worden wilde bloemen gebruikt.

Jokkmokkers bekleden de meiboom met berkenbladeren.

Read more...

Jip en Janneke

Even een kort bericht met foto's van de kalfjes. O wat zijn ze leuk! Inmiddels hebben we 5 kalfjes; Rasta, Babbe, Baukje en de tweeling Jip en Janneke.

Rasta, Babbe en Baukje.

Janneke, op de voorgrond, en Jip.

Het nadeel van een tweeling waarbij de één een stiertje en de ander een koetje is, is dat er een kans bestaat dat Janneke niet vruchtbaar is. De dierenarts heeft bloedmonsters genomen om dit te controleren. Binnenkort weten we dus of we haar als koe kunnen houden of dat ze uiteindelijk geslacht wordt. Daar wil ik nu liever niet aan denken.

Read more...